Chia sẻ cách làm cupcakes đơn giản nhất 2017 – Làm bánh tại nhà

Chia sẻ cách làm cupcakes đơn giản nhất 2017 – Làm bánh tại nhà
5 (100%) 15 votes

Cupcakes – loại bánh nhỏ xinh mà ai nhìn thấy một lần là muốn thưởng thức ngay. Bánh Cupcakes tuy nhỏ nhưng ăn rất ngon là loại bánh được nhiều người ưa chuộng vì dễ làm,thời gian làm bánh nhanh .

 

banh-cupcake-ra-lo

Cách làm cupcakes đơn giản nhất:

Với nguyên liệu dễ tìm, có sẵn chỉ với 3 bước đơn giản bạn có thể cùng gia đình bạn bè thưởng thức được những chiếc bánh cupcakes nhỏ nhắn vô cùng xinh xắn này rồi. Về hương vị về cách bài trí bạn có thể thoả sức sáng tạo với chocolate, whipping cream ,topping cream ,kem bơ , Fondant( là loại hỗn hợp kẹo mềm dẻo làm từ đường bột để trang trí hoặc tạo hình cho bánh kem và bánh ngọt),…

Nguyên liệu làm bánh gồm có :

  • 75g bột mì
  • 3 trứng gà
  • 25g dầu ăn (hoặc bơ tan chảy )
  • 75 g đường
  • 35g sữa tươi
  • 1/2 tsp vani

Hướng dẫn làm cupcakes với 3 bước :

Dưới đây là cách đơn giản nhất để làm cupcakes không lo bị hỏng.

bước 1: bước chuẩn bị nguyên vật liệu như đã liệt kê ở trên và làm theo hướng dẫn phía dưới.

  • Chuẩn bị khuôn
  • Rây bột mì
  • Làm nóng lò 15 phút ở 180 c

bước 2 : Đánh trứng gà và trộn bột.

Bạn tiến hành đập trứng gà vô máy đánh trứng ,đánh ở tốc độ chậm cho đến khi trứng tan hết ,sau đó tăng tốc độ đánh đến khi trứng bông và có nhiều bọt khí ,giảm tốc độ,cho vanilla,sữa  và cho từ từ đường vào .đánh đến khi tạo thành chóp nhọn  mềm thì dừng lại.

Lưu ý: Tránh đánh quá lâu vì sẽ làm cho bánh khô.

 

danh-trung

Cho trứng vào và tiến hành đánh trứng

cach-lam-cupcake-don-gian-nhat-2

Thêm sữa, đường

cach-lam-cupcake-don-gian-nhat-3

Thêm vanilla vào làm bánh.

 

 

bước 3 : Trộn bột

Bạn có thể trộn bột bằng tay hoặc bằng máy với tốc độ chậm .Cho từ từ bột vô trộn đều . cuối cùng cho dầu ăn vô trộn đều .khi cho dầu ăn thì nên đồ từ thành xuống ,không nên đổ từ trên xuống .không nên trộn quá lâu sẽ làm chai bánh .

cach-lam-cupcake-don-gian-nhat

Sau đó cho ra khuôn đã có lót giấy nướng. Đổ bột vào khuôn bánh với lượng bột bằng 2/3 khuôn.

Cuôi cùng là phần nướng bánh :

Bạn tiến hành cho khuôn bánh cupcakes đã đổ bột vào nướng ở nhiệt độ 1800c ,khoảng 15-20  phút

Thành quả sau 6 phút nướng bánh:

nuong-banh-cupcake

 

Nướng bánh cupcakes xong và thành quả đấy ạcach-lam-cupcake-don-gian-nhat-6

cach-lam-cupcake-don-gian-nhat-5

cach-lam-cupcake-don-gian-nhat-1

Nếm thử chiếc bánh cupcakes do mình tự làm nào!.

Hy vọng với chia sẻ cách làm bánh cupcakes của mình tới đây  sẽ giúp được bạn làm ra những chiếc bánh thơm ngon nhất!. :))

Đừng quên like và share nếu bài viết này giúp ích cho bạn nhé ^^
Có thắc mắc gì bạn cứ bình luận phía dưới mình sẽ giải đáp thắc mắc cho bạn nhanh nhất có  thể.

chúc bạn thành công với công thức làm bánh cupcakes này !!

 

 

 

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *